Πέμπτη 31 Μαρτίου 2016

Το μήνυμα του Οικουμενικού Πατριάρχη, για την Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή




Ἀριθμ. Πρωτ. 284 
ΛΟΓΟΣ ΚΑΤΗΧΗΤΗΡΙΟΣ
ΕΠΙ Τῌ ΕΝΑΡΞΕΙ
ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΗΣ ΤΕΣΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
+ Β Α Ρ Θ Ο Λ Ο Μ Α Ι Ο Σ
ΕΛΕῼ ΘΕΟΥ
ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ - ΝΕΑΣ ΡΩΜΗΣ
ΚΑΙ ΟΙΚΟΥΜΕΝΙΚΟΣ ΠΑΤΡΙΑΡΧΗΣ
ΠΑΝΤΙ Τῼ ΠΛΗΡΩΜΑΤΙ ΤΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ,
ΧΑΡΙΣ ΕΙΗ ΚΑΙ ΕΙΡΗΝΗ
ΠΑΡΑ ΤΟΥ ΣΩΤΗΡΟΣ ΚΑΙ ΚΥΡΙΟΥ ΗΜΩΝ ΙΗΣΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ,
ΠΑΡ᾿ HΜΩΝ ΔΕ ΕΥΧΗ, ΕΥΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΣΥΓΧΩΡΗΣΙΣ
* * *
Ἀδελφοὶ καὶ τέκνα ἐν Κυρίῳ προσφιλῆ καὶ εὐλογημένα, 
Διὰ τῆς θεοπνεύστου ρήσεως τῆς ἐλεημοσύνης τοῦ Κυρίου καὶ τῶν κριμάτων αὐτῆς, εἰσάγει καὶ ἐφέτος πάντας τοὺς Ὀρθοδόξους πιστοὺς εἰς τὸ «μυστήριον» τῆς Ἁγίας καὶ Μεγάλης Τεσσαρκοστῆς ὁ ἱερὸς Ψαλμῳδὸς ἀναφωνῶν: «Ποιῶν ἐλεημοσύνας ὁ Κύριος καὶ κρῖμα πᾶσι τοῖς ἀδικουμένοις» (Ψαλμ. 102, 6). Διότι ὁ Κύριος «ἐμπιπλᾷ ἐν ἀγαθοῖς τὴν ἐπιθυμίαν μας καὶ ἀνακαινίζει ὡς ἀετοῦ τὴν νεότητά μας» (πρβλ. ὅ. π. 5). 
Ὡς γνωστόν, ἀδελφοὶ καὶ τέκνα ἐν Κυρίῳ, ἕκαστος ἄνθρωπος, πλασθεὶς κατ᾿ εἰκόνα καὶ καθ᾿ ὁμοίωσιν Θεοῦ, ἀποτελεῖ ναὸν Κυρίου. Πολὺ δὲ περισσότερον ὅσοι εἰς Χριστὸν ἐβαπτίσθημεν καὶ ἐχρίσθημεν διὰ τοῦ Ἁγίου Μύρου καὶ ἐνεκεντρίσθημεν εἰς τὴν καλλιέλαιον τῆς Ὀρθοδόξου Ἐκκλησίας, εἴμεθα ναοὶ τοῦ ἐν ἡμῖν οἰκοῦντος Ἁγίου Πνεύματος, ἀκόμη καὶ ἐὰν διὰ ποικίλων ἁμαρτιῶν, ἑκουσίων ἢ ἀκουσίων, ἀπομακρυνώμεθα ἀπὸ τοῦ Κυρίου: «εἰ ἀπιστοῦμεν, ἐκεῖνος πιστὸς μένει» (Β΄ Τιμ. β΄, 13). 
Διὰ τοῦ ρύπου ὅμως τῆς ἁμαρτίας κωλύεται ἡ Χάρις τοῦ Ἁγίου Πνεύματος νὰ ἐνεργῇ ἐν ἡμῖν, ἐφ᾿ ᾧ καὶ ἡ Ἁγία ἡμῶν Ὀρθόδοξος Ἐκκλησία ὥρισε τὴν ἀρχομένην περίοδον τῶν νηστειῶν τῆς Ἁγίας καὶ Μεγάλης Τεσσαρακοστῆς, ἵνα κατ᾿ αὐτὴν καθάρωμεν ἑαυτοὺς διὰ τῆς μετανοίας καὶ γενώμεθα ἄξιοι νὰ ὑποδεχθῶμεν τὰ ζωοποιὰ Πάθη καὶ τὴν ἐκ νεκρῶν λαμπροφόρον Ἔγερσιν τοῦ Κυρίου ἡμῶν Ἰησοῦ Χριστοῦ. «Δεῦρο τάλαινα ψυχή, σὺν τῇ σαρκί σου τῷ πάντων Κτίστῃ, ἐξομολογοῦ∙ καὶ ἀπόσχου λοιπόν, τῆς πρὶν ἀλογίας, καὶ προσάγαγε Θεῷ, ἐν μετανοίᾳ δάκρυα», καλεῖ πάντας τοὺς πιστοὺς ὁ ποιητὴς τοῦ Μεγάλου Κανόνος Ἅγιος Ἀνδρέας Κρήτης (τροπάριον α΄ᾠδῆς). 
Ἡ Ἐκκλησία, μεριμνῶσα διὰ τὴν σωτηρίαν καὶ πνευματικὴν τελείωσίν μας, ἀνοίγει εἰς πάντα τὰ μέλη αὐτῆς τὸν παρόντα καιρὸν τῆς μετανοίας, προτρέπουσα συγχρόνως αὐτὰ νὰ πολεμήσουν τὸν φιλόϋλον καὶ φιλοκτήμονα βίον, ὁ ὁποῖος ὡς «βαρὺς κλοιός» κρατεῖ τὴν ψυχὴν χοϊκὴν καὶ συρομένην ἐπὶ γῆς, μὴ δυναμένην νὰ ἀνοίξῃ τὰς πτέρυγας αὐτῆς πρὸς τὸν οὐρανὸν καὶ τὴν βασιλείαν τοῦ Θεοῦ. 
Τοιουτοτρόπως, διὰ τῆς μετανοίας καὶ τῶν καθαρτικῶν δακρύων, ἐνδυόμεθα καὶ πάλιν τὸ πρωτόκτιστον κάλλος καὶ τὴν θεοΰφαντον στολήν, τὴν ὁποίαν ἀπωλέσαμεν μετὰ τὴν πτῶσιν, περιβληθέντες «τὸν στολισμὸν τῆς αἰσχύνης, καθάπερ φύλλα συκῆς». 
Ἀποτελεῖ, ταυτοχρόνως, ἡ νηστεία καὶ ἡ ἀποχὴ ἀπὸ βρωμάτων καὶ ἀπὸ «διαλογισμῶν ματαίων καὶ ἐνθυμήσεων πονηρῶν» ἀφετηρίαν διὰ τὴν ὀρθήν, μεμετρημένην καὶ σώφρονα διαχείρισιν τῶν ὑλικῶν ἀγαθῶν, μὲ προοπτικὴν τὴν κοινὴν ὠφέλειαν, οὕτως ὥστε νὰ ἐκμηδενίζωνται αἱ ἀρνητικαὶ καὶ διὰ τὸ κοινωνικὸν καὶ φυσικὸν περιβάλλον ἐπιπτώσεις ἐκ τῆς ἀλόγου χρήσεώς των καὶ νὰ παραμένῃ μόνον ἡ «νηστεία τῆς ἐλεημοσύνης», ἡ ὁποία νὰ μὴ «γίνηται κρῖμα πᾶσι τοῖς ἀδικουμένοις», ἀλλὰ ἔλεος καὶ χάρις καὶ ἀνακούφισις εἰς αὐτοὺς καὶ διὰ τὴν πορείαν μας πρὸς τό «καθ᾿ ὁμοίωσιν Θεοῦ» (Μέγας Βασίλειος). 
Τοιουτοτρόπως, διὰ τῆς ἐγκρατοῦς χρήσεως, ἁγιάζεται καὶ ἡ ὕλη καὶ ἡ ζωὴ μας, καθότι ἡ φθαρτὴ ὕλη ἀποτελεῖ οὐχὶ τὸν αὐτοσκοπόν, ἀλλὰ τὸ μέσον τοῦ ἁγιασμοῦ. Συνεπῶς, καὶ διὰ τοὺς ἔχοντας καὶ κατέχοντας πλουσίους τῆς εὐαγγελικῆς περικοπῆς, ἡ νηστεία πρέπει νὰ ἀποτελῇ ἀφορμὴν ἐγκρατείας, μὲ τελικὸν σκοπόν «περισσεύειν αὐτοὺς ἐν τῇ ἐλπίδι ἐν δυνάμει Πνεύματος Ἁγίου», κατὰ τὴν ρῆσιν τοῦ μεγαλορρήμονος Ἀποστόλου τῶν Ἐθνῶν Παύλου (πρβλ. Ρωμ. ιε΄, 13) καὶ ἀποβλέπειν καὶ εἰς τοὺς σημερινοὺς πτωχούς «Λαζάρους» τῆς ἀνθρωπότητος καὶ τῆς προσφυγιᾶς.
Πέραν ὅμως τούτων, δὲν πρέπει νὰ λησμονῆται, ἀδελφοὶ καὶ τέκνα, τὸ ἀληθὲς πνεῦμα τῆς νηστείας καὶ τῆς ἐγκρατείας, τὸ ὁποῖον καθιστᾷ ταύτας εὐαρέστους τῷ Κυρίῳ, καθὼς διδάσκει ὁ ἀδελφόθεος Ἀπόστολος Ἰάκωβος, λέγων: «θρησκεία καθαρὰ καὶ ἀμίαντος παρὰ τῷ Θεῷ καὶ πατρὶ αὕτη ἐστίν, ἐπισκέπτεσθαι ὀρφανοὺς καὶ χήρας ἐν τῇ θλίψει αὐτῶν, ἄσπιλον ἑαυτὸν τηρεῖν ἀπὸ τοῦ κόσμου» (Ἰακ. α΄, 27). Διότι δὲν θὰ ἐπιτύχωμεν τὴν χάριν, τὴν ὁποίαν ἀφθόνως παρέχει ἡ νηστεία καὶ ἡ ἐγκράτεια, ἁπλῶς καὶ μόνον διὰ τῆς ἀσιτίας καὶ τῆς ἀποχῆς ἀπὸ τῶν ὑλικῶν τροφῶν: «Εἰ εἰς κρίσεις καὶ μάχας νηστεύετε καὶ τύπτετε πυγμαῖς ταπεινόν, ἱνατί μοι νηστεύετε;», ἀναρωτᾶται ὁ Προφήτης Ἡσαΐας (58, 4). «Οὐ ταύτην τὴν νηστείαν ἐξελεξάμην [...], ἀλλὰ [...] διάθρυπτε πεινῶντι τὸν ἄρτον σου καὶ πτωχοὺς ἀστέγους εἴσαγε εἰς τὸν οἶκόν σου· ἐὰν ἴδῃς γυμνόν, περίβαλε...», λέγει καὶ παραγγέλλει ὁ Κύριός μας διὰ τῆς φωνῆς τοῦ Προφήτου Αὐτοῦ (Ἡσ. 58, 5-7). 
Ἰδιαιτέρως σήμερον ἡ οἰκονομικὴ κρίσις, ἡ προσφυγιὰ καὶ αἱ ποικιλότροποι δυσχέρειαι, αἱ ὁποῖαι παγκοσμίως ἐμφανίζονται, μάλιστα δὲ εἰς ὡρισμένους λαοὺς καὶ χώρας, παρέχουν εἰς ἡμᾶς τοὺς Ὀρθοδόξους τὴν δυνατότητα νὰ καλλιεργήσωμεν τὸ γνήσιον τοῦτο πνεῦμα τῆς νηστείας, συνδυάζοντες τὴν ἀποχὴν τῶν βρωμάτων μὲ ἔργα φιλανθρωπίας καὶ ἀλληλεγγύης πρὸς τοὺς ἔχοντας ἄμεσον ἀνάγκην ἀδελφούς μας, τοὺς πάσχοντας, τοὺς ἐνδεεῖς καὶ πένητας, τοὺς ἀστέγους καὶ πρόσφυγας, τοὺς μὴ ἔχοντας «ποῦ τὴν κεφαλὴν κλίνῃ» (Ματθ. η΄, 20), αὐτοὺς τούς ὁποίους αἱ σκληραί περιστάσεις τοῦ πολέμου καὶ τῶν πειρασμῶν καὶ τῶν θλίψεων ἀναγκάζουν νὰ ἐγκαταλείπουν τὰς πατρογονικὰς ἑστίας των καὶ νὰ ταξιδεύουν ἐν μέσῳ πολλῶν κινδύνων καὶ θλίψεων καὶ κόπων. 
Ὅταν ἡ νηστεία μας συνοδεύηται ἀπὸ τοιαύτην αὔξησιν τῆς φιλανθρωπίας καὶ ἀγάπης μας πρὸς τὸν ἐλάχιστον ἀδελφὸν τοῦ Κυρίου, ἀνεξαρτήτως φυλῆς, θρησκείας, γλώσσης καὶ καταγωγῆς, τότε αὕτη θὰ ἀναβαίνῃ ἀπ᾿ εὐθείας εἰς τὸν θρόνον τοῦ Θεοῦ ὡς θυμίαμα εὔοσμον καὶ ἄγγελοι θὰ συμπαρίστανται εἰς ἡμᾶς νηστεύοντας, ὅπως διηκόνουν τὸν Κύριον εἰς τὴν ἔρημον. 
Ἀπὸ καρδίας εὐχόμεθα ἀδελφικῶς καὶ πατρικῶς εἰς ἅπαντας τὸ ἀρχόμενον στάδιον τῶν Ἁγίων Νηστειῶν νὰ εἶναι καρποφόρον καὶ ἁγιαστικόν, πλῆρες χάριτος καὶ ἁγιασμοῦ, καὶ ὅπως ἀξιώσῃ ἡμᾶς ὁ Θεὸς νὰ προσέλθωμεν ἀπροσκόπτως εἰς τὸν αἰώνιον ζωοποιὸν Κρατῆρα, τὴν ζωηφόρον Πλευρὰν τοῦ Κυρίου, «ἐξ ἧς ὁ διπλοῦς ἡμῖν ἐξέβλυσε, κρουνὸς τῆς ἀφέσεως καὶ γνώσεως» (Μέγας Κανών, τροπάριον τῆς δ΄ ᾠδῆς). 
Αὐτοῦ ἡ Θεία Χάρις καὶ τὸ ἄπειρον Ἔλεος εἴησαν μετὰ πάντων ὑμῶν, ἀδελφοὶ καὶ τέκνα, ὥστε ἐν τοιούτῳ εὐαγγελικῷ φρονήματι χαρισθῇ ἡμῖν ἡ ἑορτὴ τῶν ἑορτῶν καὶ ἡ πανήγυρις τῶν πανηγύρεων, ἡ Ἀνάστασις τοῦ Κυρίου ἡμῶν Ἰησοῦ Χριστοῦ, ᾯ ἡ δόξα καὶ τὸ κράτος καὶ ἡ τιμὴ καὶ ἡ εὐχαριστία νῦν καὶ εἰς τοὺς ἀπεράντους αἰῶνας. Ἀμήν. 

Ἁγία καὶ Μεγάλη Τεσσαρακοστὴ ,βις´ 
†Ὁ Κωνσταντινουπόλεως 
διάπυρος πρὸς Θεὸν εὐχέτης πάντων ὑμῶν


Τα εγκαίνια της «2ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης»


Παρουσία της Υφυπουργού Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης (Μακεδονίας-Θράκης) και με κάθε επισημότητα πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη το βράδυ, τα εγκαίνια της «2ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης» στο Κλειστό Αθλητικό Κέντρο «Φίλιππος Αμοιρίδης».
Πρόκειται για μια έκθεση που διοργανώνει το Επιμελητήριο Ξάνθης και η εταιρία «ΚΥΚΛΟΣ» και η οποία έχει ως στόχο την προβολή και ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, την προώθηση νέων ιδεών και προϊόντων, την τόνωση της αγοράς, την σύναψη εμπορικών συμφωνιών αλλά και την ανάδειξη καινοτόμων λύσεων πάνω στον κλάδο της θέρμανσης , ψύξης , μόνωσης και ηλιακής ενέργειας.
Τον καθιερωμένο αγιασμό, τέλεσε ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Ξάνθης και Περιθεωριού κκ Παντελεήμων.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι τα βλέμματα όλων πέρα από την έκθεση και τους εκθέτες, στράφηκαν στην τεράστια καριόκα Ξάνθης 383 κιλών η οποία βρισκόταν σε περίοπτη θέση και την οποία «τύλιγε» η Γαλανόλευκη.


«Η ΘΡΑΚΗ ΕΠΛΗΓΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ»
«Οι εκθέσεις που εγκαινιάσαμε και η Γενική αλλά και αυτή της Ενέργειας δείχνουν τον δυναμισμό της τοπικής οικονομίας, της ελληνικής οικονομίας γενικότερα, η οποία μέσα στις δύσκολες συνθήκες της χώρας, μέσα στο δύσκολο και δυστυχώς ακόμη ρευστό, οικονομικό περιβάλλον, έρχεται να δώσει την αισιοδοξία και την ελπίδα ότι τα πράγματα μπορούν και πρέπει να πλάνε καλύτερα» αναφέρει η Υφυπουργός Μακεδονίας Θράκης Μαρία Κόλλια- Τσαρουχά, επισημαίνοντας ότι «πρέπει να επιταχύνουμε και να αυξήσουμε την προσπάθειά μας όλοι, αφού φαίνεται ότι θα ολοκληρωθεί γρήγορα η διαπραγμάτευση και θα μπορέσουμε και με τον αναπτυξιακό νόμο, αλλά και με όλα τα εργαλεία που έχουμε αυτή τη στιγμή ως χώρα, να βοηθήσουμε και τη Θράκη, η οποία δυστυχώς, τα χρόνια αυτά επλήγη περισσότερο από την κρίση. Η Θράκη έχει πολλά τα οποία μένουν αναξιοποίητα και μένει σε εμάς, είτε στην πολιτεία, είτε στους τοπικούς φορείς, είτε στα επιμελητήρια, να αξιοποιήσουμε αυτά τα σπουδαία».

«ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΓΙΑ ΤΟ…12%»
Μάλιστα η κ. Τσαρουχά, δεν παρέλειψε να δηλώσει την αμέριστη συμπαράστασή της, στον αγώνα των Επιμελητηρίων Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης για την επικράτηση του 12% σημειώνοντας ότι «κατάγομαι από τον νομό των Σερρών που έχει παρόμοια, για να μην πω εντελώς ίδια προβλήματα με τη γειτνίασή της με τη Βουλγαρία και με ό,τι αυτό σημαίνει. Θεωρώ ότι πρέπει όλοι μαζί να το επιδιώξουμε, για να μπορέσει να «ξεκολλήσει» η Θράκη από αυτή την κατάσταση που βιώνει τα τελευταία χρόνια».

«ΣΤΟΧΟΣ ΜΙΑ ΔΙΑΚΡΙΤΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ»
«Θέλω να συγχαρώ τους διοργανωτές. Αυτές οι εκθέσεις μέσα στο κλίμα αισιοδοξίας το οποίο πηγάζει από τους εκθέτες, από τους ίδιους τους επαγγελματίες, τους παραγωγούς, τους μεταποιητές» ανέφερε από τη δική του πλευρά ο Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης Γιώργος Παυλίδης, επισημαίνοντας ότι «η Περιφέρειά μας έχει τεράστιες δυνατότητες. Ο ίδιος πιστεύω βαθιά σε αυτό, αλλά το ίδιο πιστεύουν και οι Πρόεδροι των Επιμελητηρίων. Θα πρέπει βέβαια να επανεκκινήσουμε το σύνολο της περιφερειακής οικονομίας. Μια οικονομία που δεν πρέπει πλέον να είναι ένα κομμάτι απλό της εθνικής οικονομίας οριζόντια. Πρέπει να είναι μια διακριτή οικονομία και όχι ρηχή, αλλά βαθιά ριζωμένη στην ταυτότητα αυτού του τόπου, δεμένη με τις παραγωγές μας, δεμένη με τους ανθρώπους, δεμένη με τον φυσικό πλούτο. Αυτό το μήνυμα, αυτή τη προσπάθεια μαζί με τις διεκδικήσεις από το κέντρο στις οποίες δεν θα κάνουμε εκπτώσεις, γιατί και τώρα έχουμε αδικηθεί και συνεχίζουμε να αδικούμαστε, όπως επίσης και την απαίτηση μέσα από τον Αναπτυξιακό νόμο να αρθούν οι αδικίες και να αρθούν οι λόγοι φυγής των επιχειρήσεων, να δημιουργηθούν ισόρροπα κίνητρα στη δική μας κατεύθυνση, ζητήματα που μας απασχολούν σε αυτή την περίοδο. Να ευχαριστήσω και να συγχαρώ όλους τους εκθέτες».

«ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΑΚΟΜΗ ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ…»
«Εγώ θέλω να ευχαριστήσω την Υπουργό μας και την Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης που μας στήριξε πάρα πολύ σε όλη αυτή την προσπάθεια. Τα αποτελέσματα τα έχετε δει, δεν χρειάζεται να πούμε πολλά. Εύχομαι σε όλους τους εκθέτες να πάνε πολύ καλά και του χρόνου να είμαστε ακόμη καλύτεροι» υπογράμμισε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης Στέλιος Μωραίτης καλώντας παράλληλα τους επισκέπτες «να έρθουν και να δουν τα εκθέματα που είναι πολύ σημαντικά αλλά και να παρακολουθήσουν και τις παράλληλες εκδηλώσεις».

«ΕΝΩΜΕΝΟΙ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΞΕΠΕΡΑΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ»
«Θέλω να συγχαρώ τους διοργανωτές της έκθεσης και να καλωσορίσω τους εκθέτες από τις άλλες πόλεις και περιοχές και να πω ότι ολοι ενωμένοι και συνεργαζόμενοι μπορούμε να ξεπεράσουμε την κρίση και να πάμε όλοι μπροστά» τόνισε στις δηλώσεις του ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Ξάνθης και Περιθεωρίου κκ Παντελεήμων.
















Τετάρτη 30 Μαρτίου 2016

Σοκολάτα: Το προιόν που όλοι απολαμβάνουμε παράγεται από το…μηδέν


Τίποτε από όλα αυτά που συνέβησαν το πρωί της Τρίτης προκειμένου να παρασκευαστεί η μεγαλύτερη καριόκα στον κόσμο, δεν θα συνέβαιναν αν δεν υπήρχε η…σοκολάτα.
Σοκολάτα που χάρισε η εταιρία ΙΟΝ, ο εκπρόσωπος της οποίας μιλά στην ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ για την παραγωγή της και τις δυσκολίες.
Δυσκολίες τις οποίες δεν φαντάζεται κανείς πως υπάρχουν όταν την αγοράζει από το…περίπτερο της γειτονιάς.

«ΑΡΩΜΑ, ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΓΥΑΛΑΔΑ...»
«Η εταιρία είναι Ελληνική και δραστηριοποιείται εδώ και χρόνια στο χώρο των πρώτων υλών και όχι μόνο και συμμετέχει ενεργά σε προσφορές και δωρεές σε τέτοιου είδους ενέργειες όπως αύτη η παρασκευή της μεγαλύτερης καριόκας στον κόσμο αλλά και με τεχνογνωσία όσον αφορά στο πως δουλεύονται οι κουβερτούρες και έτσι και σε αυτή την εκδήλωση έχει προσφέρει τη σοκολάτα προκειμένου να υλοποιηθεί αυτή η προσπάθεια» αναφέρει Γιώργος Ιγγλέζος Επιθεωρητής πωλήσεων της εταιρίας, επισημαίνοντας ότι «σίγουρα η κρίση έχει επηρεάσει όλες τις εταιρείες αλλά γενικά τα πράγματα πηγαίνουν πολύ καλά. Τα οικονομικά μεγέθη το δείχνουν αυτό αλλά αυτό που μας κρατάει είναι η ποιότητά και μόνο η ποιότητα αλλά και η κάθετη παραγωγή, δηλαδή έχουμε σπαστήρες στους οποίους παίρνουμε το κακάο και βγάζουμε δικό μας χαρμάνι. Αυτό δίνει στη σοκολάτα γεύση, γυαλάδα και ρευστότητα. Ένα από τα κυριότερα λοιπόν είναι το άρωμα.»

ΔΥΣΚΟΛΗ Η ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
«Η παραγωγή της σοκολάτας είναι ιδιαίτερα δύσκολη γιατί ξεκινούμε από το μηδέν» συνεχίζει ο ίδιος, σημειώνοντας ότι «αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο και στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη κατά τις γιορτές των Χριστουγέννων, δημιουργήθηκαν και τα…εργοστάσια σοκολάτας τα οποία επισκέφθηκαν χιλιάδες άτομα και είδαν από κοντά την σειρά με την οποία παράγεται η σοκολάτα από το δέντρο μέχρι και την τελική παραγωγή. Είναι πραγματικά πολύ δύσκολη η παραγωγή της, μπαίνει σε σπαστήρα, αποφλοιώνεται ο καρπός, βγαίνει σε σκόνη το κακάο, ραφινάρεται, ψήνεται και έχει πολύ μεγάλη διαδικασία για να βγει το τελικό προιόν που απολαμβάνουν οι καταναλωτές».

Η μεγαλύτερη καριόκα στον κόσμο είναι της Ξάνθης και ζυγίζει…383 κιλά


Μια τεράστια, συντονισμένη και…απόλυτα επιτυχημένη προσπάθεια έγινε το πρωί της Τρίτης, στο κλειστό αθλητικό κέντρο «Φίλιππος Αμοιρίδης» όπου παρασκευάστηκε η μεγαλύτερη στον κόσμο, καριόκα, που σίγουρα θα κατακτήσει το ρεκόρ Γκίνες.
Πρόκειται για μια καριόκα που παρασκευάστηκε με αγνά υλικά, αλλά κυρίως με την αγάπη των «μαστόρων» που συμμετείχαν στο όλο εγχείρημα.





ΠΟΛΛΟΙ ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΕΓΧΕΙΡΗΜΑΤΟΣ 
«Υπάρχουν πολλοί λόγοι, για την προσπάθεια αυτή και πρώτον η αύξηση των πωλήσεων. Μετά από αυτό το γλυκό, οι πωλήσεις θα λειτουργήσουν στα καταστήματα πολλαπλασιαστικά και ευεργετικά» αναφέρει ο Στέλιος Αρσενίου, επισημαίνοντας ότι «μπορεί να λέγαμε να παρασκευάσουμε μια καριόκα 220 κιλών, ωστόσο αυτή «βγήκε» κατά 180 κιλά βαρύτερη.
Το μεράκι, η αγάπη του κόσμου και η απλοχεριά των προμηθευτών αλλά και η αμέριστη συμπαράσταση του Προέδρου του Επιμελητηρίου Ξάνθης, μας έδωσε τη δύναμη, κάποια στιγμή να κάνουμε κάτι περισσότερο».
«Το μήκος είναι 5,20 μέτρα και η κορυφή του τόξου από τη βάση απέχει 2,70 μέτρα» συνεχίζει ο ίδιος, σημειώνοντας ότι «ο στόχος για το ρεκόρ Γκίνες, είναι εκ προοιμίου επιτευχθής. Δεν υπάρχει άλλο τέτοιο εγχείρημα πουθενά. Γίνεται στην Ξάνθη, στην πόλη που γεννήθηκε η καριόκα, σε μια χρονιά που η Ξάνθη θα επιδιώξει μετά από την κατασκευή αυτή και μετά από μια σειρά ενεργειών που έχουν δρομολογηθεί να πάει το γλυκό στην άλλη άκρη του Ατλαντικού, στο Ριο Ντε Τζανείρο, όπου θα γίνουν οι Ολυμπιακοί Αγώνες, μετά τα όσα διαδικαστικά θα συμβούν στις 20 Απριλίου στη Αρχαία Ολυμπία».

ΣΤΙΓΜΗ ΠΡΟΣ ΣΤΙΓΜΗ Η ΜΑΓΝΗΤΟΣΚΟΠΗΣΗ. ΜΕ ΕΙΔΙΚΗ…ΖΥΓΑΡΙΑ ΤΑ ΚΙΛΑ
Αναφορικά τώρα με το ίδιο το ρεκόρ το οποίο αν μη τι άλλο έχει κατακτηθεί ήδη, σύμφωνα με τον κ. Αρσενίου «όλα είναι μαγνητοσκοπημένα από τον τοπικό τηλεοπτικό σταθμό Xanthi Channel στιγμή προς στιγμή, κάθε δευτερόλεπτο, υπάρχει εικόνα, θα γίνει ένα μοντάζ και το κυριότερο είναι ότι υπάρχει μια ηλεκτρονική ζυγαριά η μοναδική στην Ελλάδα, με την οποία ζυγίζονται τα αυτοκίνητα που παίρνουν μέρος σε αγώνες. Ειδικά για την περίσταση αυτή, συνέβαλε η Αυτοκινητιστική Λέσχη Ξάνθης και το ΚΤΕΛκαι έτσι μας ήρθε αυτή η ζυγαριά και δείχνει το κάθε γραμμάριο που προστίθεται».

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ ΚΑΡΙΟΚΑΣ ΞΑΝΘΗΣ ΤΑ…ΑΓΝΑ ΥΛΙΚΑ
«Το μυστικό της καλύτερης καριόκας, της Ξανθιώτικης καριόκας είναι τα…αγνά υλικά και η αγάπη για το αντικείμενο. Η καριόκα είναι συγκριτικό πλεονέκτημα για τη Ξάνθη αλλά και για τους ζαχαροπλάστες που ξεκινούν τώρα την καριέρα τους, οι οποίο μάλιστα βρίσκονται δίπλα σε ζαχαροπλάστες γνώστες των μυστικών του εγχειρήματος και του αντικειμένου και έτσι απέναντι σε συναδέλφους από άλλες πόλεις, έχουν το συγκριτικό πλεονέκτημα της γνώσης » τονίζει ο γνωστός ζαχαροπλάστης, σημειώνοντας μάλιστα ότι «είμαστε συνάδελφοι, που ο καθένας έχει τη δική του επιχείρηση, αλλά δώσαμε τα χέρια και ενώσαμε τις προσπάθειές μας αλλά και πάλι δεν μπορώ να μην επικαλεστώ και την υποστήριξη του κ Μωραίτη, του Προέδρου του Επιμελητηρίου Ξάνθης, που κατάφερε να εξαλείψει τις οποιεσδήποτε αντιδράσεις που υπήρξαν από την αρχή και να καταφέρουμε σήμερα να κάνουμε αυτή την προσπάθεια που είμαι βέβαιος ότι θα χαρακτηριστεί επική».




















Δώρο Πάσχα 2016: Έως τη Μεγάλη Τετάρτη η καταβολή. Ποιοι είναι οι δικαιούχοι και πως υπολογίζεται


Οι εργαζόμενοι του ιδιωτικού τομέα με σχέση εξαρτημένης εργασίας αορίστου ή ορισμένου χρόνου δικαιούνται να λάβουν από τον εργοδότη τους Δώρο Πάσχα για το 2016 μέσα στην Μεγάλη Εβδομάδα. Το Δώρο Πάσχα θα πρέπει να καταβληθεί εώς την Μεγάλη Τετάρτη στους εργαζόμενους δικαιούχους απο τους εργοδότες τους.
Το δώρο όπως είναι γνωστό έχει καταργηθεί για συνταξιούχους και δημόσιο τομέα αλλά δώρο θα πάρουν και οι άνεργοι επιδοτούμενοι του ΟΑΕΔ.

Απεργία ΑΔΕΔΥ κατά του Ασφαλιστικού στις 7 Απριλίου

Απεργία στις 7 Απριλίου κήρυξε η ΑΔΕΔΥ, εκφράζοντας την αντίθεσή της για το Ασφαλιστικό, που προτείνει η κυβέρνηση.
«Τα μέτρα - σφαγείο που προτείνουν δεν συνιστούν 'μεταρρύθμιση που θα σώσει την Κοινωνική Ασφάλιση' αλλά τμήμα των δεσμεύσεων του τρίτου μνημονίου που ψήφισε και εφαρμόζει η συγκυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ - ΑΝΕΛ για την περικοπή των συνταξιοδοτικών δαπανών κατά 1,8 δισ. ευρώ για το 2016 και τα επόμενα χρόνια, προκειμένου να τα δώσει στους δανειστές για την αποπληρωμή του επαχθούς, παράνομου και άδικου δημοσίου χρέους της χώρας» επισημαίνει σε ανακοίνωσή της, σημειώνοντας οτι «παράλληλα, με το νέο φορολογικό νομοσχέδιο η κυβέρνηση προωθεί νέες σημαντικές αυξήσεις σε άμεσους και έμμεσους φόρους για να εξασφαλίσει την είσπραξη πρόσθετων φορολογικών εσόδων ύψους 2 δισ. ευρώ το 2016 και το 2017. Μπορούμε να τους σταματήσουμε με άμεση κλιμάκωση και πολύμορφες κινητοποιήσεις».

Θανατηφόρο τροχαίο στην παλιά Εθνική Οδό Καβάλας- Ξάνθης

Χθες 29-3-2016 το απόγευμα, στην παλαιά Εθνική Οδό Καβάλας - Ξάνθης, Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, που οδηγούσε 74χρονος ημεδαπός, με συνεπιβάτη 75χρονο ημεδαπό, συγκρούσθηκε πλαγιομετωπικά με Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο που οδηγούσε 77χρονος ημεδαπός και στο οποίο επέβαιναν δύο (2) ημεδαποί, ένας 21χρονος και μία 25χρονη. 
Από τη σύγκρουση τραυματίσθηκε θανάσιμα ο 74χρονος, σοβαρά οι δύο ημεδαποί, ηλικίας 77 και 75 ετών και ελαφρά ο 21χρονος και η 25χρονη.
Οι τραυματίες μεταφέρθηκαν στο Γενικό Νοσοκομείο Καβάλας.
Προανάκριση για τα αίτια και τις συνθήκες του ατυχήματος διενεργεί το Τμήμα Τροχαίας Καβάλας.


Εορτασμός Εθνικής Επετείου της 25ης Μαρτίου 1821 στον Δήμο Τοπείρου


Με την παρουσία του Δημάρχου Τοπείρου Θωμά Μίχογλου, της Προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου, των Αντιδημάρχων των Δημοτικών Συμβούλων και Προέδρων Κοινοτήτων, πραγματοποιήθηκαν οι εορταστικές εκδηλώσεις για την Εθνική Επέτειο της 25ης Μαρτίου 1821 στον Δήμο Τοπείρου. Στην Κοινότητα Εξοχής και στην Κοινότητα Ερασμίου παρόντος του Δημάρχου έγιναν καταθέσεις στεφανιών από τις Δημοτικές αρχές και τους Δασκάλους και καθηγητές των σχολείων. Οι καιρικές συνθήκες δεν επέτρεψαν να πραγματοποιηθούν οι μαθητικές παρελάσεις στις Κοινότητες του Δήμου.

2 απάτες και 26 απόπειρες απάτης σε Ξάνθη και Καβάλα. Χρήσιμες συμβουλές για τους πολίτες


Εξιχνιάσθηκαν ύστερα από τις ενδελεχείς έρευνες των αστυνομικών της Ομάδας Δημόσιας Ασφάλειας του Τμήματος Ασφάλειας Καβάλας, δύο (2) απάτες και είκοσι έξι (26) απόπειρες απάτης σε βάρος πολιτών, που διαπράχθηκαν την 24, 26 και 27-3-2016, στην Καβάλα και την Ξάνθη.
Συνελήφθη την 27-3-2016 το βράδυ, στην Καβάλα, από τους παραπάνω αστυνομικούς, 30χρονος αλλοδαπός, υπήκοος Βουλγαρίας, σε βάρος του οποίου σχηματίσθηκε δικογραφία για απάτες. Η σχετική δικογραφία περιλαμβάνει τουλάχιστον ακόμη δύο (2) συνεργούς του, τα στοιχεία ταυτότητας των οποίων διερευνώνται.