Ο Δρ. Αραπατσάκος ήταν γεννημένος στην Αθήνα και σπούδασε Μηχανολόγος Μηχανικός. Είχε συμμετάσχει σε πολλά ερευνητικά προγράμματα σχετικά με τα βιοκαύσιμα, τις εκπομπές αερίων και την αντιρρυπαντική τεχνολογία. Τα ερευνητικά του πεδία ήταν κυρίως για τα βιοκαύσιμα και τη χρήση τους σε μηχανές εσωτερικής καύσεως, τη μεταβολή ισχύος από τη χρήση των βιοκαυσίμων, τις εκπομπές αερίων και μηχανικές βλάβες. Τα τελευταία χρόνια δίδασκε στο ΔΠΘ, και πιο συγκεκριμένα στο Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής & Διοίκησης, στον τομέα Υλικών, Διεργασιών και Μηχανολογίας.
Σημειώνεται ότι είχε εργαστεί στον ΗΣΑΠ και στην ΕΘΕΛ στην Αθήνα, προτού έρθει στην Ξάνθη.
Ο Πρόεδρος του τμήματος Παραγωγής & Διοίκησης Στέφανος Σπάρταλης, μέσω ψηφίσματος που επέδωσε, εξέφρασε την οδύνη της Πανεπιστημιακής κοινότητας για τον θάνατό του, ενώ σημείωσε ότι «το επιστημονικό, αλλά και το διδακτικό του έργο ήταν αξιόλογο.»
Ο Πρόεδρος του τμήματος Παραγωγής & Διοίκησης Στέφανος Σπάρταλης, μέσω ψηφίσματος που επέδωσε, εξέφρασε την οδύνη της Πανεπιστημιακής κοινότητας για τον θάνατό του, ενώ σημείωσε ότι «το επιστημονικό, αλλά και το διδακτικό του έργο ήταν αξιόλογο.»
