«Ερχόμουν στο καρναβάλι της Ξάνθης απο μικρή. Πάντα ντυνόμουν βασίλισσα και πάντα προσπαθούσα να δω ποια είναι η βασίλισσα επάνω στο άρμα» συνεχίζει η ίδια, υπογραμμίζοντας οτι «ποτέ δεν πίστευα οτι θα βρεθώ και εγώ σε αυτή τη θέση και για αυτό είμαι ενθουσιασμένη και περήφανη γιατί η καταγωγή μου είναι απο εδώ».
«Αυτή τη στιγμή είμαι φοιτήτρια στο ΑΠΘ και σπουδάζω οικονομικά. Προέκυψαν κάποια καλλιστεία Miss Europe World τον Ιανουάριο του 2016, όπου αναδείχθηκα τρίτη και θέλω να ευχαριστήσω τον κ. Δημοσθένη Τολίδη ο οποίος με είδε και με πρότεινε ως υποψήφια βασίλισσα. Από τότε που επιλέχθηκα είμαι με ένα τεράστιο χαμόγελο και θα συνεχίσω να είμαι μέχρι να τελειώσει όλο αυτό το ωραίο γεγονός» σημείωσε κλείνοντας η 18χρονη Κωνσταντίνα Καρκάνη.